每日二至三次,每次二至三片,咀嚼后舌下含服5分钟用唾液咽下,多食更佳;30分钟内不要喝水,30分钟后大量饮用40-45°C白开水,晚上不要大量饮水,避免起夜;如觉口感不适,可掰成四瓣温水送服。
不宜与其它食物(包括水果)、药物等同时服用,若需服用必须前后间隔一小时。
贮藏方法:密封,储存于阴凉干燥处(低温储藏更佳)。
中华智慧博大精深,养生文化源远流长。从上古“神农尝百草”就有了“药食同源”的发现,发展到现代,中医养生文化已传遍全球。食疗养生在愈疾防病、保健强身方面的确切作用和重要意义,已经得到全社会的普遍推崇。在众多养生食材中,有这样几种食物,如:雌性红萝卜、老黄瓜等,其养生食疗作用已超出我们的普遍认识,现在介绍给大家,以飨读者。
雌性红萝卜,亦名雌性莱菔,味辛、甘,性微温,入肝、脾、胃、肺、肾五经,其种子、鲜根、叶均可入药。
在《痛风中医特色疗法》一书中,特别提到雌性红萝卜具有超强促进肝肾代谢功能,它能快速协调五脏平衡,在肽核酸PNA的作用下,将长期沉积在体内各部的痛风石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐。长期食用雌性红萝卜可补充肝脏内的转移酶,有效纠正嘌呤代谢紊乱,调节尿酸,平衡血尿酸的浓度,缓解并消除痛风发作处的炎症,防止再次形成痛风石,从而达到治疗痛风的目的。
老黄瓜中主要是黄瓜子对强化骨骼、修复骨骼有很好的食疗作用,黄瓜成熟后瓜肉含量很低,真空冷冻干燥后不到3%。瓜肉、瓜子的天然有机结合,可促进黄瓜子中的钙快速被人体吸收,补钙效果更佳。
老黄瓜子可入药,是接骨、壮骨及补钙的民间秘方。它能调节人体的“五痨”、“七伤”,对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有修复和治疗的作用,对骨刺、骨质疏松、骨质增生、风湿病、关节炎、腰腿痛、手脚麻木、骨折、骨裂、颈椎病、腰椎病等有很好的食疗效果,同时对腰酸、背痛、腿抽筋等疾病和症状也有很好的缓解和治疗作用。
山楂是蔷薇科山楂属植物山楂的成熟果实,是中国特有的药果兼用属种,其味酸甘,性微温,具有消食化滞、健脾开胃、行气活血、化瘀散结的功效,主治饮食积滞、脘腹胀痛、泄泻痢疾、血瘀痛经、闭经等。现代医学研究表明,山楂还有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐、抗氧化、提高免疫力、抑制体内癌细胞生长和浸润、产后腹痛、产后恶露不尽等作用。
大枣是鼠李科枣属植物枣的果实,是经典的药食两用中药材,味甘性温,具有补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒的功效,治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡等。现代医学研究表明,大枣有免疫双向调节、护肝、降血压、抗心律不齐、安神、增强睡眠、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等作用。
阿拉伯糖又称果胶糖,是广泛存在于水稻、玉米须、小麦及苹果、甜菜等粮食和果蔬中的单糖,它能促进双歧杆菌的生长,可明显促进肠道尿酸排泄,有效防治便秘;能抑制蔗糖分解成葡萄糖和果糖,有效降低血糖;能清除血液中的甘油三酯和胆固醇,有效降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;能改善肌纤维的组成,增强肌力并消耗脂肪;在排毒、润肠、减肥、降血糖、降血脂、促进尿酸排泄等方面发挥了巨大的作用。
味甘,性平。归脾、肺、肾经。补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
黑芝麻药食两用,其味甘,性平,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
另外,黑芝麻还可以降血脂、降血糖、抗动脉硬化,抑菌防腐,润肠通便,保护肝脏,清除自由基、乌发、抗衰老和抗癌等多种功效。
核桃,又称胡桃,羌桃,是胡桃科植物。核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。
苦、甘,平。归心、肝、大肠经。具有活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘的功效。用于经闭痛经,瘕瘕痞块,肺痈肠痈,跌扑损伤,肠燥便秘,咳嗽气喘。
学名番木瓜,又名万寿果,与荔枝、香蕉和菠萝并称“岭南四大名果”,其果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,素有“百益果王”之称。李时珍在《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃、舒筋络、活筋骨、降血压。1、保肝作用:木瓜中具有保肝作用的主要药效成分为齐墩果酸和熊果酸。齐墩果酸对四氯化碳引起的急、慢性肝损伤有明显的保护作用,能加速坏死组织的修复,促进肝胞再生;有非特异性抑制炎症反应的作用;抑制胶原纤维的增生,能防止实验性肝硬化的发生,并已在临床上应用。 2、抗肿瘤作用:木瓜中含有的齐墩果酸、熊果酸、桦木酸、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶有很好的抑制肿瘤效果。熊果酸为齐墩果酸的同分异构体,具有抗肿瘤、抗肝损伤、抗菌消炎、抗病毒、降血糖等多种药理学活性,抗肿瘤活性是熊果酸最主要的药理作用,并已得到公认。3、抗菌作用:番木瓜提取物对金黄色葡萄球菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌和痢疾杆菌具有显著的抗菌作用。
干姜是姜科姜属植物姜的根茎的干燥品,味辛性热,有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等功效,主要用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、寒饮喘咳。现代医学研究表明,干姜也有明显的镇静、镇痛、抗炎、降血压、免疫双向调节、抗凝血、止吐、助消化等作用。
花椒用作中药,性温,味辛,有温中散寒、健胃、除湿、止痛、杀虫、解毒、理气、止痒等功效。
莱菔子又名萝卜籽,是十字花科植物萝卜的成熟种子。入脾、胃、肺经,中医认为,莱菔子味辛甘、性平,有健脾消食、降气、化痰、解淤的功效,可用于治疗脾胃虚弱、运化失常、饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结等。痛风患者多由于脾虚水湿运化失常,痰湿流注关节,日久成痹。故取莱菔子的健脾化痰,行气解淤的功效。